Vuosi-/-vuosi ja kuukausi-/-kuukausi
Heinäkuussa 2026 dehydratoitujen valkosipulihiutaleiden hinta laski vuosi--vuosittain samalla, kun se nousi hieman-kuukausi-kuukausiin. Heinäkuun loppuun mennessä pestyjen hybridivalkosipulihiutaleiden keskihinta oli noin 13 535 yuania/tonni-laskettu 17,73 % vuodessa-verrattuna-vuoteen, mutta korkeampi 1,91 % kuukaudessa-kuin{14}}kuukausi-nykyisten hintojen lähestyessä historiallista alhaisimmillaan. Vuoden 2024 vastaavaan ajanjaksoon (jolloin hybridivalkosipulihiutaleiden vuotuinen keskihinta oli 18 655 yuania/tonni) verrattuna vuoden 2026 hinnat ovat laskeneet merkittävästi.
Hintakorrelaatiomallit
Kuivatun valkosipulin hinnat korreloivat voimakkaasti tuoreiden valkosipulien raaka-aineiden hintojen kanssa. Vuosien 2018 ja 2024 välisenä aikana korrelaatiokerroin oli 0,85, jolle on ominaista "samansuuntainen vaihtelu voimistuneena": kun raaka-aineiden hinnat nousivat, valmiiden tuotteiden hintojen nousu voimistui; päinvastoin, kun raaka-aineiden hinnat laskivat, myös valmiiden tuotteiden hintojen lasku syveni. Tammi- ja helmikuussa 2025 tuoreen valkosipulin hinnannousun vetämänä kuivattujen valkosipulihiutaleiden keskihinta nousi 20 257 yuania/tonni, mikä on viime vuosien suhdannehuippu.
Näkymät
Elokuu on kysynnän{0}}sesonkiaika, ja loppupään ostotoiminta hidastuu vähitellen. Näin ollen kuivatun valkosipulin hinnat laskevat todennäköisesti hieman; Teollisuuden ennusteiden mukaan pestyjen hybridivalkosipulihiutaleiden keskimääräinen kuukausihinta elokuussa on noin 13 250 yuania/tonni, mikä on noin 2,16 % kuukaudessa-kuusi-laskua.
Nykyiset markkinahinnat vaihtelevat merkittävästi eri kuivattujen valkosipuliluokkien välillä: purppura-kuivatun valkosipulin viitehinta on noin 420 yuania ja bulkkikuivatun valkosipulin noin 23 yuania, kun taas tyhjiöpakattujen tuotteiden hinta voi olla 14 100 yuania. Ostajat voivat valita tuotteet omien tarpeidensa mukaan.
